Perguntas e Respostas sobre Rotulagem de Alimentos Alergênicos


A Anvisa lançou uma publicação com perguntas e respostas sobre rotulagem de alimentos alergênicos, que tem como objetivo fornecer orientações sobre a nova resolução de rotulagem obrigatória dos principais alimentos que causam alergias alimentares, publicada pela RDC n. 26/2015.


 


Com esta publicação, a Anvisa espera que as orientações possam auxiliar as empresas e os órgãos do SNVS na interpretação, aplicação e fiscalização dos requerimentos estabelecidos na RDC n. 26/2015. O documento também traz informações que podem ser úteis para os indivíduos com alergias alimentares e suas famílias.

  • Perguntas e Respostas sobre Rotulagem de Alimentos Alergênicos

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